El viñedo de ENATE Se cumplieron las expectativas: una vendimia nº27 excelente octubre 19, 2018 Con una duración de 37 días, cinco menos que la media histórica de vendimia de nuestra bodega, el pasado 4 …
Enoturismo Lo mejor del vino y la uva en una experiencia enológica exclusiva durante la vendimia septiembre 26, 2018 De tal uva, tal vino… Fruta que da vida, sabor, color y aromas. Catar la uva es conocer el vino …
El viñedo de ENATE Gewürztraminer y Chardonnay, variedades de uva blanca cultivadas en ENATE septiembre 13, 2018 Frutal o aromática. Delicada o resistente. Para beber joven o en barrica. Tan diferentes y exquisitas al mismo tiempo. Las …
El viñedo de ENATE Tardía y de calidad. Así se presenta nuestra vendimia nº27 septiembre 03, 2018 Los cuidas, los mimas, admiras su crecimiento, su maduración… Largos meses de trabajo y dedicación a una viticultura de calidad …
Vino Maridajes en frío, aliados contra el calor agosto 08, 2018 Con el verano en todo su esplendor y la creciente intensidad del calor, la gastronomía se torna para dar paso …
Enoturismo Experiencias de contrastes – Vino y Chocolate – ENATE Chardonnay fermentado en barrica y Bombón Jívara Melocotón ASCASO julio 26, 2018 Aunque a priori, el maridaje entre el vino y el chocolate pueda parecer extraño, desde ENATE hemos apostado por esta …
Arte ‘Antoni Tàpies. Biografía política’, viaje a la posguerra y la transición democrática a través del arte julio 13, 2018 Un viaje a la posguerra y la dictadura a las postrimerías del franquismo y a la transición democrática en el …
Vino El lenguaje de los aromas, ¿cómo hacer el examen olfativo de un vino? junio 29, 2018 El examen olfativo de un vino es, sin duda, una de las etapas más importantes de la cata. El olfato, …
Arte ‘Un día en casa de Sorolla’ con Martín Giraldo y Pepe Cerdá, artistas referentes en ENATE junio 19, 2018 La vinculación de ENATE con el arte y la cultura quedó ya plasmada desde su creación en 1992. La bodega …
Vino Fresco, afrutado e intenso, así es la añada 2017 del ENATE CHARDONNAY-234 junio 04, 2018 Será por sus aromas de sello varietal, su color pajizo o el modo de su elaboración. Lo cierto es que, …
