Syrah-Shiraz 2019

Variedad

Syrah del viñedo de Cregenzán y Shiraz de Alcanetos.

Impresiones del elaborador

La uva del Ródano viajó primero a Australia y ahora se instala en el jardín varietal del Somontano para encerrar en la botella el terruño más auténtico de ENATE. Una golosina, esférico.

Maridaje

Perfecto con platos de caza, como una pechuga de pato con reducción de grosellas, guisos, asados, como una papada de ibérico a baja temperatura con salsa teriyaki, o ahumados.

Etiqueta

Original para ENATE del artista Manuel Rivera.

Ficha técnica

ENATE Syrah-Shiraz 2019

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