Concours International des Cabernets ha otorgado medalla de oro a ENATE Reserva 2018, convirtiéndolo en el único vino español premiado en este certamen de referencia internacional para la industria vitivinícola y los vinos elaborados con esta variedad.
ENATE Reserva 2018
La cabernet sauvignon es una de las variedades de uva tinta más populares en la Denominación de Origen Protegida Somontano, y una de las más cultivadas a nivel mundial. Conocida por su capacidad de adaptación a diversos climas y terrenos, esta variedad de uva cuenta con taninos firmes pero refinados, que dan lugar a vinos con una estructura equilibrada gracias a su acidez, y con gran desempeño en largas crianzas en barrica. En ENATE, esta variedad representa una parte importante de la elaboración de nuestros vinos, ya que protagoniza, entre otros, nuestro ENATE Reserva.
El reconocimiento llega en un momento especial para este vino, ya que ENATE Reserva acaba de llegar al mercado con su añada 2018. Recordada por una ola de frío que dejó importantes nevadas en el Somontano, esta añada trajo además la primavera más lluviosa de los últimos catorce años. Se trata de una vendimia en la que se recogió la cabernet sauvignon durante los primeros días de octubre, con una madurez impecable gracias a una meteorología muy favorable. Así, este reconocimiento afirma la excelencia de una añada memorable.
Elaborado únicamente con cabernet sauvignon, ENATE Reserva encarna la armonía entre el carácter varietal y los matices propios del roble: procedente de nuestros viñedos en el corazón del Somontano, y elaborado con uvas vendimiadas a mano, cuenta con doce meses de crianza en barrica nueva de roble francés, después de realizar la fermentación maloláctica. Así, de color granate muy cubierto, en nariz despliega un abanico aromático que recorre desde los aromas silvestres, como mora y grosella, hasta balsámicos, pasando por un característico fondo especiado típico de esta variedad, que incluye notas a vainilla, pimienta y laurel. Su paladar estructurado está tapizado por taninos de excelente calidad, y un final de boca largo se culmina con una excepcional capacidad de envejecimiento en botella.
Un reconocimiento internacional de prestigio
El Concours International des Cabernets es una de las competiciones más reconocidas y respetadas en la industria vitivinícola, especializada en vinos elaborados con la variedad cabernet. Este concurso, que atrae a productores y consumidores de todo el mundo, es un referente de calidad y prestigio. Los vinos son evaluados por un panel de expertos internacionales, quienes valoran aspectos como la complejidad, la estructura y la elegancia de cada muestra. Es de esta forma que ser galardonado con una medalla de oro en este certamen es un verdadero honor, que solo los mejores cabernets pueden alcanzar.
Un tributo a la excelencia
Como único vino español premiado en el certamen, la medalla de oro obtenida por ENATE Reserva 2018 en el Concours International des Cabernets no solo es un reconocimiento a la calidad de esta añada, sino también un mérito a la pasión por la elaboración de vinos de calidad que ENATE profesa en todas sus facetas.
ENATE Reserva 2018 es sólo una parte de ENATE. Seis variedades de uva diferentes protagonizan nuestros vinos, siempre bajo el resguardo de la unión de vino y arte. Si quieres descubrir ENATE, consulta nuestra oferta enoturística y ven a visitarnos, o accede a nuestra boutique online y disfruta del Somontano desde la comodidad de tu casa.
