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Crianza Tempranillo-Cabernet Sauvignon 2016

8,95 (IVA incluido)

  • No se vende individualmente.
  • La cantidad mínima son 6 botellas o múltiplos de 6.
  • El precio dado corresponde a una botella.
Categoría:

Crianza Tempranillo-Cabernet Sauvignon

Cata

El Crianza Tempranillo-Cabernet Sauvignon 2016 es un vino de color rojo cereza picota muy cubierto. En nariz su aroma es intenso y complejo. Aparecen frutas rojas maduras, al igual que ahumados y especiados aportados por la barrica. Tiene una estructura tánica equilibrada. Además, en boca se muestra denso y también carnoso. Con un final extraordinariamente largo, en el que aparecen finas notas tostadas.  Los mostos, de cada variedad, fermentaron por separado a 26 ºC, en depósitos de acero inoxidable. Después de la fermentación maloláctica, el vino permaneció en barricas de roble francés (Cabernet Sauvignon) y americano (Tempranillo), durante nueve meses y terminaron afinándose en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado. Es un vino excelente para disfrutar debido al coupage de la variedad tempranillo con la cabernet sauvignon.

El Crianza Tempranillo-Cabernet Sauvignon 2016 puede presentar un sedimento de bitartratos. Este fenómeno es natural y constituye la garantía de que el vino no ha sido sometido a ningún tratamiento físico ni químico. Decantando suavemente la botella, el sedimento permanecerá en el fondo y no afectará a la degustación del vino. Servido a 16 ºC – 18 ºC, el ENATE Crianza Tempranillo-Cabernet Sauvignon2016 realza los ahumados, carnes, guisos y quesos.

Impresiones del elaborador

El Crianza Tempranillo-Cabernet Sauvignon 2016 es un vino adulador, lleno de matices y que sabe combinar con destreza la potencia con la delicadeza.

Premios

2013- ORO en Mundus Vini, Alemania, además ORO en Sélections Mondiales des Vins, Canadá

2012- ORO en Sakura Wine Award, Japón, también PLATA en Monde Sélection, Bélgica, así como PLATA Concours Mondial, Bruxelles

2010- ORO Mundus Vini, Alemania

La primera añada de este vino, en 1992, se consideró como El Gran descubrimiento dentro del panorama vinícola tanto nacional como internacional.

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