Crianza

Cépage

Tempranillo et cabernet sauvignon.

Impressions du chef de cave

C’est le vin de notre gamme qui a le caractère ibérique le plus prononcé car le tempranillo est à la base de son coupage. D’autre part, le cabernet sauvignon contribue à renforcer sa structure. Il s’agit d’un vin flatteur, riche en nuances et qui sait combiner avec habileté puissance et délicatesse.

Suggestion d’accompagnement

Rehausse les plats fumées, les viandes tels que l’entrecôte grillé au feu du bois ou des côtelettes de porc au four marinées au clou de girofle, les ragoûts et les fromages.

Étiquette

Peinture originale pour ENATE de Víctor Mira.