Chardonnay-234

Cépage

Chardonnay.

Impressions du chef de cave

Ce vin est le résultat d’un projet mené calmement, en rupture avec l’image traditionnelle de fragilité qui colle souvent aux vins blancs espagnols.

Suggestion d’accompagnement

Idéalement avec des poissons et des fruits de mer comme une bruschetta aux crevettes et basilic, un ceviche d’huîtres aux wasabi et coriandre, des moules avec jus de persil ou des pâtes au pesto.

Étiquette

Peinture originale pour ENATE de Pepe Cerdá.

Fiche technique

ENATE Chardonnay-234 2020

 

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