Chardonnay Fermentado en Barrica

Rebsorte

Chardonnay.

Bemerkungen des Winzers

Dieser Wein ist ein wirkliches Flaggschiff der Bodega, der durch seine beeindruckende Balance zwischen Frucht- und Barrique-Noten überzeugt und zeigt, wie sehr es beim Ausbau auf die Feinhefe und die Reifung im Holzfass auf sorgfältiges Arbeiten ankommt. Ein Wein der einen festen Platz unter den großen, spanischen Weinen einnimmt.

Pass gut zu

Die perfekte Begleitung zu fetthaltigem Fisch, wie z.B. lackierten Lachs mit Sojareduktion, oder zu hellem Fleisch, geräucherten und pikanten Gerichte wie gebratenen Reis mit Currygarnelen, zu reifem Käse und Desserts, wie z.B. Apfeltarte mit Walnüssen.

Etikett

Originalgemälde des Künstlers Antonio Saura für ENATE.

Datenblatt

ENATE Chardonnay Fermentado en Barrica 2019

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