{"id":13,"date":"2020-07-15T12:18:07","date_gmt":"2020-07-15T10:18:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enate.es\/de\/?page_id=13"},"modified":"2020-12-28T17:26:11","modified_gmt":"2020-12-28T16:26:11","slug":"weinberge","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.enate.es\/de\/weinberge\/","title":{"rendered":"Weinberge"},"content":{"rendered":"\t\t
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WEINBERGE <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Qualit\u00e4t beginnt im Weinberg<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die bei ENATE versammelte Kunst verweist weit \u00fcber die Bodega hinaus auf ihre elementare Bedeutung: die Erde. Perfekt in ihre nat\u00fcrliche Umgebung eingebettet, gedeihen die Weing\u00e4rten von Enate und bilden wie auf der Leinwand die Farben des Somontanos quer durch den Vegetationszyklus ab. Ein Hochgenuss f\u00fcr alle Sinne, den wir sorgf\u00e4ltig und schonend auf unsere Weine \u00fcbertragen. Auf diese Weise erweisen wir den von der Natur verw\u00f6hnten B\u00f6den am Fu\u00dfe der Pyren\u00e4en unseren Respekt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Somontano,
ein einzigartiges Terroir\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mit seinem kontinentalen Mittelmeerklima und geringen j\u00e4hrlichen Niederschl\u00e4gen sind die B\u00f6den des Somontano steinig, ebenso kalk- wie gipshaltig und sandig-lehmig. Die gro\u00dfen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht stellen einen langsamen Reifeprozess der Traube sicher. So machen das kontrastreiche Klima, die B\u00f6den mit sandig-lehmiger Struktur von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Qualit\u00e4t und das reine Wasser aus der Schneeschmelze der Pyren\u00e4en das Somontano zu einer einzigartigen Umgebung f\u00fcr den Weinanbau.<\/p>

Auf diesen Rebfl\u00e4chen baut das Team von ENATE sechs Rebsorten an, vier rote und zwei wei\u00dfe. Das Ziel: den einzigartigen Charakter jeder einzelnen Sorte einzufangen und gro\u00dfe Weine mit gro\u00dfem Potenzial f\u00fcr die Flaschenreife hervorzubringen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Rebsorten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Weinberge von ENATE befinden sich auf mehreren Rebfl\u00e4chen in drei gro\u00dfen T\u00e4lern und sind in vier Gebiete gruppiert: Enate I, Enate II (Cregenz\u00e1n und Alcanetos) und Salas \u2013 sehr unterschiedliche B\u00f6den, die in H\u00f6hen zwischen 400 und 700 Metern liegen. Im Gegensatz zu den eher kalk- und gipshaltigen B\u00f6den im S\u00fcden finden wir in den Schluchten sandigere, lehmige B\u00f6den und im Norden steinige B\u00f6den. Bachima\u00f1a, Las Valles, Planacor, Valle de Enate, Torrefierro und Alcanetos hei\u00dfen die Weinberge, in denen sich die besten Ergebnisse der Rebsorten erzielen lassen.<\/p>

ROTWEIN-REBSORTEN<\/p>

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.<\/em><\/p>

WEI\u00dfWEIN-REBSORTEN<\/p>

Chardonnay, gew\u00fcrztraminer<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nachhaltiger Qualit\u00e4ts-Weinbau<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir bei ENATE sind fest davon \u00fcberzeugt, dass der Grundstock f\u00fcr die Qualit\u00e4t unserer Weine bereits im Boden und im Weinberg selbst gelegt wird. Unsere eigene Rebfl\u00e4che ist 450 Hektar gro\u00df und erlaubt uns die gr\u00f6\u00dftm\u00f6gliche Qualit\u00e4tskontrolle und -garantie unserer Trauben und unserer Rebfl\u00e4chen. Dieser Qualit\u00e4ts-Weinanbau basiert auf niedrigen Ertr\u00e4gen pro Hektar, gr\u00f6\u00dftm\u00f6glicher Umweltvertr\u00e4glichkeit durch Ma\u00dfnahmen und Mittel des \u00f6kologischen Weinbaus, Pr\u00e4zisionsweinbau und einer Spitzenweinlese. Um diese Verpflichtung einzul\u00f6sen, unterziehen wir jede Phase unseres Schaffens strengster Kontrolle. Denn wir sind \u00fcberzeugt: Exzellenz ist niemals ein Zufallsprodukt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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