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Cabernet-CabernetCabernet-Cabernet

Cabernet-Cabernet

DégustationDégustation

Nez très expressif et intense où les fruits noirs sont enveloppés dans une atmosphère au caractère frais et liquoreux, où se mêlent les notes balsamiques, phénoliques et épicées du Cabernet aux nuances grillées, crémeuses et de cacaos que lui confère le fût neuf. Palais dense, charnu, avec des tanins mûrs et onctueux qui lui augurent une excellente capacité de vieillissement en bouteille. Finale longue, enveloppante et très prolongée.

IMPRESSIONS DE L’ÉLABORATEUR

Fusion des meilleurs Cabernets de nos vignes. Sa touche sérieuse et atlantique s’allie à son caractère le plus méditerranéen, gourmand et flatteur pour corroborer que le Somontano donne lieu à de grands et élégants Cabernets.

PRIX REMPORTÉS

Cuvée 2012 OR Concours Mondial de Bruxelles, Belgique

Cuvée 2011 OR Sélections Mondiales des Vins, Canada

Cuvée 2010 OR Concours Mondial Bruxelles

Cuvée 2010 OR Sélections Mondiales des Vins, Canada

Cuvée 2010 OR Mundus Vini, Allemagne

Cuvée 2010 100 Meilleurs Vins du Monde 2015 par l’Association mondiale des journalistes et écrivains de vins et liqueurs, WAWWJ

L’œuvre qui figure sur l’étiquette du vin Enate Cabernet-Cabernet est celle de l’artiste

Erwin BechtoldErwin Bechtold

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