EN NARIZ, UN DESFILE DE NOTAS LÁCTICAS,
MELOCOTÓN MADURO, FRUTOS SECOS, TURRÓN Y TORREFACTOS.
EN BOCA, FRESCURA Y UNA EXTRAORDINARIA CARNOSIDAD.

Variedad: chardonnay de nuestro pago de Planacor.

Vendimia: manual, en cajas.

Vinificación: el mosto de yema fermenta y realiza la maloláctica en barricas
nuevas de roble francés, con bâtonnages regulares.
Siguiendo los principios de la enología menos intervencionista,
el vino no es clarificado ni estabilizado, por lo que pueden aparecer
sedimentos en botella.

Impresiones del elaborador: vino blanco original, diseñado a pie de viña
y elaborado según una exclusiva vinificación a la carta.
Grande y de largo recorrido.

Presentación: Botellas de 75 cl. en caja individual