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ENATE
se abastece de 500 hectáreas de viñedo propio,
ubicado en el valle de Enate y en los términos
municipales de Salas Altas, Salas Bajas Cregenzán y Barbastro. Goza de
una ubicación privilegiada, amparado por la
protección que le otorga la cordillera pirenaica
y por los suaves vientos que a partir del mes de
junio, cuando se inicia el crecimiento de la uva,
hacen que las temperaturas diurnas de 34-35
ºC desciendan por la noche a 17-18 ºC. Su situación, a una
altitud entre 550-600 metros sobre el nivel del mar - y por
tanto con menor índice de humedad - permite reducir de manera
considerable los tratamientos que necesita el viñedo,
realizándose una viticultura escrupulosamente respetuosa con
el medio ambiente.
En
la actualidad la producción de vinos se reparte
en un 85 % de vinos tintos, un 5 % de vino rosado y un 10% de
vinos blancos.
ENATE
se caracteriza por un estilo de vinos que
sorprenden por su toque diferencial, con una gran personalidad y
elegancia en cada uno de ellos.
Unos
vinos elaborados no sólo para beber, sino
también para pensar.
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